一、产业发展基本情况

近年来临朐县将朗德鹅产业作为乡村振兴关键支撑，全力打造富民强县支柱产业。截至2026年6月，全县朗德鹅全产业链年产值达80亿元，鹅肥肝年加工量5000余吨，占国内市场份额70%、国际市场份额20%，是亚洲最大鹅肥肝生产基地、全国最大鹅产品预制菜生产基地。目前全县朗德鹅养殖场（户）发展到650家，关联行业企业105家，从业人数达6000余人。

二、产业发展核心举措

一是筑牢联农带农产业根基。以合作社为纽带构建紧密利益联结机制，推动零散养殖向集约化、标准化转型。组建朗德鹅养殖专业合作社，覆盖6家规模化养殖场、78家家庭农场，联动全县10余家同类专业合作社协同发展，辐射带动3000余户农户参与养殖及配套产业，年出栏朗德鹅600万只，户均增收10万元以上。创新订单式养殖、代养式育成发展模式，严格落实统一供苗、统一培训、统一防疫、统一加工、统一销售“五统一”管理，建立全程质量追溯体系，规范128道养殖工序，实现从鹅苗到成品的全程可控。强化品牌化推介，“临朐鹅肥肝”获评中国鹅肥肝产业领军品牌，产品远销日本、欧洲、东南亚等40多个国家和地区，年出口产值达3200万元。 二是推进全链条精深加工提效。以龙头企业为核心，推动产业从初级养殖向高附加值精深加工延伸。全力扶持春冠食品、尊润圣罗捷等骨干企业，企业加工产值同比提升42%，其中春冠食品建成国内唯一达到欧盟标准的300万只朗德鹅屠宰加工流水线，年出口鹅肝2500吨、副产品9000吨，通过4项国际食品认证。整合产业上下游资源，构建集繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链条，年养殖加工朗德鹅500万只。联合中国农科院成立全国首家“科创中国”鹅产品研发中心，研发鹅肥肝酱、鹅肥肝切等4大系列100余种产品，拥有专利43项，参与制定相关标准13项。抢抓预制菜产业风口，投资1.1亿元建设“３R”厨房项目，研发红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝等50余款高端预制菜产品。 三是攻坚种源瓶颈突破发展限制。围绕解决种源“卡脖子”难题，强化产学研协同攻关。联合省农科院、青岛农大等8所高校院所，组建20人专业育种团队，开展基因选育、性状改良等12项核心技术攻关，挂牌成立全国首家朗德鹅育种场，推动育种达到行业领先水平。引进法国祖代灰鹅种苗1260只，为国内最大规模优质种源引进，填补本土优质种源繁育空白，逐步培育适配本土的华系朗德鹅新品系，提升种源自主可控率。启动华系朗德鹅育繁推一体化项目，规划用地500亩，建成后可存栏良种7万只以上，年繁育优质鹅苗超千万羽，全面保障县域及周边5个县区种苗需求。

三、产业发展参考价值

临朐县朗德鹅产业通过龙头带动、创新驱动、品牌引领的发展路径，实现了小产业向