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2020年中国咖啡行业市场现状及发展前景分析 未来五年市场规模将突破2000亿元

前瞻产业研究院 2020-06-05 11:42 115 阅读

中国咖啡产业总体呈上升趋势


咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在亚、非、拉的50多个国家种植,全球有约三分之一的人饮用。咖啡也是国人非常喜欢的饮品之一,随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,我国咖啡产业总体呈上升趋势。


1、全球咖啡市场基本供需平衡


从全球生咖啡产量来看,据统计,2019年全球生咖啡产量为1015万吨,同比降低0.6%。从全球生咖啡消费量来看,据统计,2019年全球生咖啡消费量为1016万吨,同比增长0.7%。从历年咖啡产销量来看,目前全球咖啡市场基本实现供需平衡。


2015-2019年全球生咖啡产量、消费量统计情况


2、中国人均咖啡消费量低于发达国家


目前,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,据瑞幸咖啡招股书显示,2018年中国人均咖啡消费量6.2杯,中国人均咖啡消费量与发达国家相比依然处于较低水平,2018年中国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%,美国的1.6%。2019年我国人均咖啡消费量约为7.2杯。


2013-2019年中国人均咖啡消费量变化情况


2018年全球主要国家人均咖啡消费量对比情况


3、2019年中国咖啡进口量和金额双双下降


进口方面,2017-2019年我国进口咖啡数量和金额均呈波动趋势,2019年我国进口咖啡6.51万吨,同比下降1.82%;进口额为2.69亿美元,同比下降10.88%。


2017-2019年中国咖啡进口量、进口金额统计情况


4、预计2025年中国咖啡消费市场规模将突破2000亿


随着人均消费的增长,居民对生活质量的要求不断提高,年轻一代对咖啡饮品的喜爱逐渐提升,带动咖啡行业快速增长。据统计,中国咖啡消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长,加之巨大的人口红利,都可能刺激国内咖啡消费。预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元。


2015-2025年中国咖啡行业市场规模统计情况及预测

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