截至6月17日，全国已收获冬小麦3.05亿亩，大规模小麦机收基本结束，机收率达97%，其中黄淮海地区小麦机收率、玉米机播率分别达99%、93%，连续15天日机收过千万亩，均创历史新高。“三夏”机械化水平提高，有力确保了在疫情常态化防控条件下夏粮颗粒归仓、秋粮播在丰产期，为全年粮食丰收赢得主动。
今年全国大规模小麦跨区机收从5月25日开始由南向北迅速推进，小麦联合收获、秸秆还田离田、玉米免耕播种、高效植保等“一条龙”机械化作业同步展开。各主产区农机装备投入充足、组织调度有效、气象条件有利，“三夏”农业生产整体呈现形势稳、秩序好、进展快的特点。鄂、豫、皖、苏麦收相继告捷，均比往年提早3天左右，近日鲁、冀、陕麦收进入尾声。
国内新麦稳开高走，国际小麦价格下跌。随着储备库轮入和面粉厂采购新麦囤货接近尾声，预计后期小麦价格上涨乏力。2020/21年度全球小麦期末库存进一步上升，供应前景较为充裕，预计后期国际小麦价格将维持弱势震荡格局。
2020年5月我国小麦进口量为81万吨，同比增长291.5%，进口金额为232306千美元，同比增长286.9%，2020年5月前我国小麦进口量不断增长。
最新消息，美国农业部(USDA)7月10日公布的数据显示，中国单日购买美国玉米数量创历史次高纪录。中国正履行第一阶段贸易协议义务，大幅增加美国农产品进口。
面粉主要由研磨的小麦制成，面粉产量随中国小麦产量浮动。中国面粉产量由2015年67.5百万吨轻微下跌至2016年66.4百万吨，2019年面粉产量69.2百万吨。
国内普麦价跌、优麦价涨，国际价格小幅下跌。6月新麦上市量逐渐增大，预计国内小麦市场价格将向最低收购价靠拢。全球小麦主产区天气及新冠肺炎疫情，将直接影响国际小麦期现货价格的短期走势，从长期看由于全球小麦供应前景良好，预计价格上涨空间有限。
6月5日，在河南省延津县塔铺街道办事处通郭村“丰德存麦20号”千亩丰产方，我国冬小麦又创下平均亩产855.2公斤纪录。此前的6月1日，河南刚在修武县创下841.5公斤的小麦单产纪录。时隔4天，即被打破。
