截至6月17日，全国已收获冬小麦3.05亿亩，大规模小麦机收基本结束，机收率达97%，其中黄淮海地区小麦机收率、玉米机播率分别达99%、93%，连续15天日机收过千万亩，均创历史新高。“三夏”机械化水平提高，有力确保了在疫情常态化防控条件下夏粮颗粒归仓、秋粮播在丰产期，为全年粮食丰收赢得主动。
今年全国大规模小麦跨区机收从5月25日开始由南向北迅速推进，小麦联合收获、秸秆还田离田、玉米免耕播种、高效植保等“一条龙”机械化作业同步展开。各主产区农机装备投入充足、组织调度有效、气象条件有利，“三夏”农业生产整体呈现形势稳、秩序好、进展快的特点。鄂、豫、皖、苏麦收相继告捷，均比往年提早3天左右，近日鲁、冀、陕麦收进入尾声。
国内面粉消费即将进入旺季，小麦采购需求将增加，但政策性小麦高投放量有效增加市场供应，预计后期国内小麦价格高位震荡。全球小麦整体供给形势较为宽松，主产国天气对小麦产量影响较大，预计国际小麦价格高位震荡。
国内外小麦价格均上涨，价差缩小。前期拍卖成交小麦陆续出库将有效缓解市场供应压力，制粉需求较为平稳，预计后期国内小麦价格的上涨空间有限。2020/21年度全球小麦整体供需形势较为宽松，预计国际小麦价格将呈现高位震荡态势。
2021年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2021年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤113元。
海关统计数据在线查询平台公布的数据显示，中国2020年9月小麦进口量为1053768.46吨，较前月增加53.55％，较去年同期攀升六倍有余。
中国2020/21年度小麦产量预估为1.36亿吨，9月预估为1.36亿吨。中国2019/20年度小麦产量预估为1.3359亿吨。中国2018/19年度小麦实际产量为1.3143亿吨。
国内小麦价格上涨，国际价格稳中震荡调整。面粉消费进入旺季，市场购销活跃，预计后期国内小麦价格走势依旧较强。美元指数持续下跌，美麦出口良好，预计后期国际小麦价格呈现上涨趋势。但全球小麦市场供给充裕，制约麦价涨幅。
