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2020年7月国内牛羊肉市场供需及价格走势预测:后期价格跌幅收窄

中商产业研究院 2020-07-27 14:47 177 阅读

牛羊肉及活牛、活羊周价连续下跌后,企稳回升。预计后期牛羊肉价格跌幅收窄,或有持平略涨的可能。



(一)牛羊肉价格环比小幅回落。


受天气炎热消费需求下降影响,本月牛羊肉价格环比继续回落,但跌幅比上月减少,同比仍上涨。6月,牛肉集市均价每公斤81.89元,环比跌0.4%,同比涨18.4%;羊肉集市均价每公斤78.19元,环比跌0.4%,同比涨14.1%。从周价看,牛肉集市均价在2月份第3周达到峰值每公斤85.70元,之后连续15周下跌,累计跌4.6%,6月份第2-4周牛肉价格小幅回升,羊肉集市均价从2月份第2周开始连续18周下跌,累计跌5.4%,6月份第3、4周羊肉价2格回升。从牛羊肉主产省来,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤73.79元,环比跌0.4%;羊肉主产省区(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤74.15元,环比跌0.5%。活牛价格每公斤33.76元,环比持平,同比涨19.4%;活羊价格每公斤35.66元,环比跌0.4%,同比涨15.9%。


(二)5月份牛羊肉进口减少,出口增加。


牛肉:5月份,进口量14.24万吨,环比减13.7%,同比增15.1%,进口额6.81亿美元,环比减18.9%,同比增15.8%;出口量42.29吨,同比增2.4倍,出口额38.77万美元,同比增2.2倍。1-5月累计,牛肉进口量82.05万吨,同比增45.5%,进口额43.71亿美元,同比增67.0%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的34.9%)、阿根廷(占21.9%)、澳大利亚(占16.9%)、乌拉圭(占11.6%)、新西兰(占9.1%);出口量61.66吨,同比减11.5%,出口额51.42万美元,同比减10.6%,主要出口我国香港和意大利。羊肉:5月份,进口量3.54万吨,环比减3.8%,同比减15.7%,进口额1.63亿美元,环比减1.6%,同比减15.0%;出口量72.65吨,环比增23.0%,同比减60.5%,出口额73.57万美元,环比增23.3%,同比减65.5%。1-5月累计,羊肉进口量17.16万吨,同比减6.1%,进口额8.46亿美元,同比增5.6%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的55.3%)、澳大利亚(占42.2%);出口量344.34吨,同比减45.0%,3出口额381.13万美元,同比减44.3%,主要出口我国香港。


(三)预计后期牛羊肉价格跌幅收窄。


从供给看,屠宰加工企业生产已经恢复正常,前期库存正在逐步释放,市场牛羊肉供给充足。从需求看,牛羊肉消费呈季节性萎缩,其他肉类产品价格低迷导致肉类消费总体偏弱。但6月份牛羊肉及活畜周价连续回升表明,未来几月牛羊肉价格预计跌幅收窄,或有价格持平略涨的可能。

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