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《唯恒农业:2020年中国柑橘产业深度研究报告》

唯恒农业 原创 2020-08-25 15:25 570 阅读 26页

中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。柑橘,是橘、柑、橙、柚、枳等的总称。柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富,加上与其他水果相比,种植收益较高等特点,使得柑橘是中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。在中国,柑橘种类繁多,品种推陈出新,加上已经普及的留树保鲜技术,使得柑橘类水果基本可以达到全年新鲜供应。


柑橘属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。


中国主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。


由于柑橘容易栽培、产量大、能达到全年供应并且种类多样等特点,使得柑橘成为中国消费量最大的水果。


柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼。橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括柑橘、柑、柚子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。从产量上看,中国宽皮橘占73.1%,甜橙类占13.5%,柚类占12.2%,其他类占1.2%。


精选图表
  • 柑橘产品分类
  • 2018年全球柑橘主要产品占比
  • 2019年中国柑橘进口主要国家及占比
  • 2019年中国柑橘主要出口国及占比
  • 柑橘产业链
  • 唯恒农业-2020年中国柑橘产业深度研究报告.pdf
    7.17MB2020-09-10 18:19
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