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《唯恒农业:你没见过的水果 · 第一篇 - 拐枣》

唯恒农业 原创 2020-09-08 01:01 276 阅读 16页

拐枣又名万寿果、万子梨、枳椇子、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等。因果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。


拐枣分布很广,在中国黄河流域和长江流域各地,都可以找到它的踪迹,主要分布于甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部也有分布,日本、朝鲜、俄罗斯也有生长。


拐枣属于野生水果,之后陕西旬阳开始规模种植,其主要品种有红拐枣、绿拐枣、白拐枣、胖娃娃拐枣和柴拐枣(多为野生)等5种。以白拐枣和胖娃娃拐枣两个品种较佳,果大、味好、产量高,耐贮藏。


  • 唯恒农业-你没见过的水果·第一篇-拐枣.pdf
    1.86MB2020-09-11 18:14
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