对冷链产业链，眼下我们要解决几个核心问题:
一是，这条产业链中国和美日水平差异较大，到底为何?
二是，这条产业链目前还处于早期阶段，那么未来其高增长的迹象在哪?
冷链，通常指的是冷链物流(Cold Chain Logistics),归属于一种特殊的供应链系统，属于冷链技术和物流体系的统一。冷链物流覆盖四个环节，分别是冷冻加工、冷冻仓储、冷冻运输和冷冻销售。
冷库在整个冷链物流节中，属于重要的节点。冷库按照使用目的可分为两类，一类是交易型，位于农贸市场基地，一类是周转型，比如第三方仓储、配送中心这类。但目前，我国在冷库储备上，与发达国家差距较大。
农业农村部9月30日讯，近日，全国农产品仓储保鲜冷链物流设施建设现场会在甘肃省天水市召开，总结交流各地农产品仓储保鲜冷链物流设施建设的做法与经验，分析研判形势，梳理存在问题，明确重点任务。
2019年，中国冷链物流市场规模为3780亿元，预计2020年中国冷链物流市场规模将达到4850亿元，相比2018年的3035亿元，同比增长24.55%；相比2019年则同比增长28.31%。
湖北省将在3年内通过一系列设施建设，投资近300亿元，打造3家国家骨干冷链物流基地和华中区域应急救援中心。
随着人民生活水平的提高和消费意愿的提升，我国食品冷链物流总额持续增长。2019年，全国食品冷链物流总额约6.1万亿元，同比增长27.08%。未来，随着冷链基础设施的不断完善和市场环境的改善，我国冷链物流的市场需求将进一步增长。
冷链物流行业作为现代物流行业的重要组成部分，近年来，我国冷链物流行业的市场规模逐年扩大。2019年，我国冷链物流行业的市场规模约3391亿元。
目前，食品冷链需求是我国冷链物流需求的大头，占比行业总需求达90%。据中物联冷链委测算分析，2019年，我国食品冷链物流需求总量将达到2.352亿吨，比2018年增长4653万吨，同比增长24.65%。
