本期重点:

牛羊肉、乳制品价格继续小幅上涨。入冬后气温下降明显，牛羊肉消费旺盛，价格持续上涨。12月份，牛肉集市均价每公斤86.56元，环比涨1.2%，同比涨5.3%;羊肉集市均价每公斤83.29元，环比涨2.0%，同比涨4.2%。玉米、豆粕、苜蓿等饲料成本上涨带动生鲜乳收购价继续上涨，奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.14元，环比涨2.7%，同比涨7.8%。

禽肉、禽蛋价格上涨。由于养殖利润持续下滑，2020年8月份开始，肉禽、蛋禽养殖规模持续收缩，禽肉禽蛋供给有所减少，近期价格小幅上涨，但仍低于上年同期。12月份，活鸡集市均价每公斤19.57元，环比涨0.9%，同比跌18.3%;白条鸡集市均价每公斤21.51元，环比涨0.7%，同比跌15.1%;鸡蛋零售均价每公斤9.46元，环比涨2.6%，同比跌18.7%。

水果、蔬菜价格上涨。受节假日消费拉动，水果价格继续季节性小幅上涨。农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.04元，环比涨7.9%，同比涨17.5%。蔬菜供给进入冬季模式，生产、采收成本增加，价格季节性上行。12月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.91元，环比涨9.6%，同比涨7.7%。其中，大葱2020年种植面积、单产较上年明显下降，供给阶段性偏紧，价格环比涨幅高达52.0%，其它环比涨幅超过25%的还有冬瓜、青椒、茄子。