1月31日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍人民群众就地过年和春节期间疫情防控有关情况。农业农村部农村合作经济指导司副司长毛德智针对春节期间农产品生产和保供问题进行了介绍。

▲农业农村部农村合作经济指导司副司长 毛德智

毛德智介绍，当前，我国生猪产能恢复势头良好，畜禽、果蔬、水产品生产稳定、供给充足，预计春节期间“菜篮子”产品总体生产形势较好，市场供给完全有保障。

从蔬菜水果看，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。据农业农村部农情调度，目前全国在田蔬菜面积8500多万亩，同比增加100多万亩。近期全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右，同比持平略增。去年水果总体丰产，当前苹果库存处于高位，柑橘等水果市场供给充足、品种丰富，后期价格将以稳为主。

从生猪等畜禽产品看，2020年以来，在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪生产持续加快恢复，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期供需关系将越来越宽松。春节期间产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉市场供应比较充足。预计春节前牛羊出栏将显著增加，牛羊肉价格也将趋于稳定。

从水产品看，我国渔业主产区湖北、江西、广东、福建等省克服疫情和寒潮天气影响，生产形势较为稳定，预计春节期间水产品供给充足、质量向好，能够满足老百姓消费需求。

每年春节都是“菜篮子”产品消费旺季，一般规律是节前波动上涨、节后价格回落。前期受节日消费拉动等因素影响，部分“菜篮子”产品价格季节性走高，但基本符合常年波动规律。今年由于受疫情影响，倡导大家就地过年，预计大中城市农产品消费量较往年明显增长，农业农村部对此已制定了预案。

毛德智表示，下一步，农业农村部将会同有关部门和地方，紧盯新冠肺炎疫情和灾害性天气影响，细化预案，进一步做好防寒防灾准备，切实抓好“菜篮子”产品生产，强化产销衔接，及时指导疏通运输物流堵点，严格落实“菜篮子”市长负责制，适时做好储备调节，确保春节期间重要农副产品供应不断档、不脱销，确保老百姓的碗里不缺肉、不缺菜。