据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，2月份第1周（采集日为2月3日）生猪、鸡蛋、活鸡价格下降，商品代肉雏鸡、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米、配合饲料价格上涨，商品代蛋雏鸡、豆粕价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格33.63元/公斤，比前一周下降4.6%，与去年同期相比（以下简称同比）下降7.7%。全国30个省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为35.36元/公斤；东北地区较低，为31.56元/公斤。全国猪肉平均价格52.32元/公斤，比前一周下降2.6%，同比下降8.5%。海南猪肉价格上涨，新疆、河南、吉林、陕西、河北等29个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为54.06元/公斤；东北地区较低，为49.68元/公斤。全国仔猪平均价格91.01元/公斤，比前一周下0.1%，同比上涨15.2%。陕西、内蒙古、河南、四川、海南等12个省份仔猪价格上涨，吉林、辽宁、宁夏、浙江、上海等16个省份价格下降，天津价格持平。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.64元/公斤，比前一周下降4.4%，同比上涨1.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.28元/公斤，比前一周下降11.0%，同比上涨14.4%。全国活鸡平均价格20.41元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降9.9%。白条鸡平均价格22.36元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降6.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.64元/只，与前一周持平，同比下降19.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.36元/只，比前一周上涨4.0%，同比下降11.8%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.77元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨4.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格81.02元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格87.08元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨5.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.26元/公斤，比前一周上涨0.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.28元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨10.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.93元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨39.5%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格3.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨21.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.60元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨16.5%；肉鸡配合饲料平均价格3.61元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨13.2%；蛋鸡配合饲料平均价格3.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨15.2%。

2021年2月第1周（总第5周）畜产品、饲料集市价格表

单位：元／公斤、元／只

蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。