草莓是喜肥植物,对肥料数量的需求随着生长时期变化而不同,但应以一次性基肥施入为主。生长季节追施速肥料(冲施肥),以确保植株正常生长发育,获得较高产量。草莓对氮、钾肥的吸收量与磷肥相比略多,但磷肥易被土壤固定,难于吸收,所以,在施肥的比例上磷肥应高于氮、钾肥。基肥以优质有机肥为主,施适量的速效性化肥(用硝硫基复合肥最好),但草莓是忌氯作物,施化肥时不能用含氯的化肥。
设施草莓结果期长达半年,为了使温室草莓在采收期内获得最佳营养质量,保持不疯长、不早衰,持续优质高产,在施肥上应掌握适氮稳磷增钾补微的原则。
一、基肥
为了培肥地力,熟化土壤,草莓定植前要将土壤深耕25-35厘米,并结合耕翻亩施商品有机肥450-500公斤或优质农家肥3500-4000公斤。化肥用1:尿素5-6公斤,磷酸二铵15-20公斤,硫酸钾5-6公斤;或2:45%三元复合肥25-30公斤+64%磷酸二铵15公斤。
二、追肥
为了满足开花对各种营养的需要,一般在草莓开始生长之后至开初花期前,追施两次速效肥料,第一次选用生根壮秧型(高氮低磷适钾),第二次选用壮棵促花型(适氮低磷高钾);草莓在盛花期后消耗了大量能量,应及时补肥以满足幼果的生长,主要以生根膨果型为主(高钾);在草莓大量结果后,随着浆果不断膨大,大量消耗植株体内的养分,为了满足果实膨大所需的营养,必须尽快恢复植株生长,多形成新叶新根,可根据需要进行多次追肥(以高钾型为主)。
三、根外追肥
可以根据草莓长势情况,采用根外追肥(即叶面喷肥)方法进行辅助施肥。花期前后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾3-4次或0.3%硼砂或含氨基酸微量元素叶面肥,可提高坐果率,并可改善果实品质,增加单果重。初花期喷“碧能调理剂”可提高产量及果实贮藏性能。另外,叶面肥的喷施宜选在阴天或晴天的傍晚进行,因为中午蒸发量大,易引起草莓肥害。