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《唯恒农业:云南叶类蔬菜产业数据分析报告》

唯恒农业 原创 2021-03-11 02:00 613 阅读 23页

核心观点 CORE OPINIONS


1. 蔬菜产业是云南高原特色农业发展的领军产业,也是云南农业具有广阔发展潜力的朝阳产业,云南省蔬菜因为气候生长周期比其他地方早,甚至常年都有使得云南省蔬菜产量高,并且有反季节的蔬菜产出。在2020年,云南省蔬菜产业在全国种植面积排行11,年种植面积近2000万亩。产量在全国排行第10,年产量超过2300万吨,单位产量位居全国第29,出口创收超过100亿元,是农民增收就业的重要产业。


2. 云南省发展蔬菜产业在生产环境、地理位置、市场体系方面都具有很大优势。云南省生态环境优良。云南气候多样、雨量充沛、空气清新、山青水秀、环境优良,蔬菜产品具有较高的质量安全水平。全年都有蔬菜产出,云南省立体型气候显著,为蔬菜全年生产上市“四季常青”提供了有利条件。并且云南省的产业聚集度较高,通过不断优化调整,全省蔬菜产区逐步集中,布局日趋合理,实现了零星分散生产到集中优势产区规模发展的重大转变,形成了以滇中、滇东及滇东北、滇西北为主的夏秋补淡蔬菜生产区,以及滇南、滇西南和干热河谷区为主的冬春蔬菜生产区,并逐步形成了精细菜、特色菜、野生菜共同发展的格局。全省从事蔬菜生产加工的企业400余家,其中省级以上龙头企业128家,占省级龙头企业的五分之一。市场体系日趋完善。近年来,我省不断加大蔬菜产品市场建设力度,市场数量不断增加、功能逐步完善、交易能力日益提高,交易额稳步增长。


3.“云菜”品牌优势日益凸显。通过整合各类资源要素,打造了一大批特色优势品牌,逐步将资源优势转化为品牌优势,品牌优势转化为经济优势。全省共有28种蔬菜评为云南名牌农产品,晨农、和源2个商标评为中国驰名商标,12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇。


云南省叶类蔬菜种类繁多,有200多种,分属45科,其中频繁流通于市场的蔬菜有16科45类。“天然温室”和“天然凉棚”“天然温室”和“天然凉棚”的气候优势已形成夏秋反季节蔬菜、常年蔬菜、热区冬春早菜3大稳定发展的优势产业区。


2007~2020年间,无论是云南还是全国,蔬菜种植面积、产量、消费量、出口量都在平稳增长。截至2020年6月底:云南省蔬菜种植面积达970万亩,较2019年1~6月累计增长2.3%,其中,超过100万亩的州市有:曲靖、文山州、红河州、昭通市、昆明 市、玉溪市、楚雄州和大理州;50万亩至100万亩的有保山市、普洱市;产量1198.7万吨,同比增长6.2%,较2019年1~6月累计增长6.2%,相较于水果、花卉等产量与2019年同期持平的重点产业,蔬菜已成为云南特色经济作物产量增速最快的产业;2020年前4个月,昆明海关共检验检疫出口蔬菜31.6万吨,同比增长20.6%,货值28.2亿元,同比增长18.1%。


2019年我国公布了580个蔬菜重点生产县区。综合考虑行政区划、各地区主要时节调出品种等因素,将全国蔬菜产区划分为华南区、长江区、西南区、西北区、东北区和黄淮海与环渤海区六大区,其中西南区该区包括云南、贵州2省共47个重点县(市、区)。云南北部、贵州北部地区适宜蔬菜生产的多为海拔高度800~2200米的高原、平坝和丘陵山区,夏季凉爽。外销品种主要是根菜类、绿叶菜类、白菜类、茄果类,外销时间主要集中在7-9月,主要销往华南、长江下游、华北地区。另外,云南南部、贵州西南部等地区冬春气候温暖,适宜发展豆类、茄果类、瓜类蔬菜生产。在云南,与粮食大县相同的县有:师宗县、嵩明县、宜良县、陆良县、宾川县。其他蔬菜产业重点县有:通海县、晋宁县、澄江县、江川县、罗平县、禄丰县、弥渡县、富源县、会泽县、昭阳区、宣威市、麒麟区、砚山县、元谋县、石屏县、丘北县、建水县、华宁县、永德县。


云南省得益于优秀的地理位置,和优秀的气候环境,叶类蔬菜品种繁多并且产量很高。据云南省农业农村厅日前公布的数据显示,并通过“云菜进京”、“云菜入沪”、“云菜入粤”、“云菜入疆”、“云菜出海”、“云菜供港”6大外销主线供往全国150多个大中城市和30多个国家及地区;年种植规模近2000万亩,产量超2300万吨,出口创收超100亿元,产值近1000亿元。 “云菜”公共品牌影响力逐渐加大,“云菜”品牌已成为云南蔬菜外销出口的名片。 


  • 唯恒农业-云南叶类蔬菜产业数据分析报告.pdf
    5.83MB2021-03-11 02:03
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