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2021年3月小麦市场供需形势及价格走势预测:小麦价格稳中略跌

中商产业研究院 2021-03-24 18:24 520 阅读

节前成交的政策性小麦陆续出库,储备小麦轮出即将进入高峰,国内小麦供给充裕,但小麦饲用消费旺盛,支撑价格稳中趋强。全球小麦供给充裕,但美国、欧洲和黑海地区寒冷天气影响小麦生长状况,俄罗斯加征出口关税支撑欧洲小麦价格,预计国际小麦价格将高位震荡。



(一)主产区冬小麦长势良好


2月以来,北方冬麦区平均气温较常年同期偏高2~6℃,其中华北黄淮地区平均气温为4.6℃,是1961年以来历年同期最高,冬小麦生育期提前。目前河南、山东中南部、山西南部和陕西中部等地冬小麦已经进入返青起身期,较常年和近5年平均偏早3~15天、局地达20天。部分地区由于前期基本无有效降水,缺墒明显,尤其是豫北、西、中部分地区旱情持续时间较长。2月24日起,北方冬麦区中南部出现明显雨雪天气,土壤墒情得到补充,为后期小麦生长奠定了良好的水分条件。截至2月底,全国冬小麦一类苗比例22%,同比减少1个百分点,二类苗比例77%,同比增加1个百分点。冬小麦发育进程加快,拔节后遭受低温霜冻和倒春寒危害的风险加大,需提前采取措施进行防范。


(二)国内小麦价格稳中略跌


本月,最低收购价小麦保持每周400万吨左右的投放量,累计成交量523万吨,较1月份下降57.3%。春节假期过后,面粉迎来需求淡季,面粉企业开工不足,黄淮地区企业开机率49%,较上年同期下降4个百分点;面粉企业库存较为充足,购粮意愿不佳,国内小麦价格稳中略跌。2月份,郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.28元,环比跌0.8%,同比涨5.7%;优质麦1.51元,环比涨0.3%,同比涨20.1%。


(三)国际小麦价格稳中略跌


2月前两周,由于美国农业部(USDA)报告预估2020/21年度全球小麦产量和贸易量均创新高,俄罗斯贸易商赶在新的关税政策实施前加快出口,国际小麦价格小幅下跌;2月后两周,受美国冬小麦产区出现异常严寒天气、可能导致冬小麦冻死影响,国际小麦价格止跌回涨,但并未弥补之前的跌势,2月份国际小麦平均价格稳中略跌。其中,墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)平均离岸价每吨290美元,环比跌0.7%,同比涨22.9%;堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨231美元,环比涨1.8%,同比涨34.3%。


(四)国内外价差扩大


本月国内销区优质麦价格涨幅大于进口小麦到岸价格涨幅,国内外价差扩大。2月份,美国墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)离岸价直接折人民币每斤0.94元,比优质麦产区批发价低0.57元;配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.31元,比国内优质麦销区价低0.11元,价差比上月扩大0.01元。


(五)2020/21年度全球小麦产量创历史最高水平


由于澳大利亚和加拿大小麦预期产量均增至历史第二高水平,联合国粮农组织(FAO)本月将全球小麦产量预计数上调了480万吨,至历史最高水平。据联合国粮农组织预测,2020/21年度全球小麦产量7.66亿吨,比上年度增0.7%;消费量7.56亿吨,比上年度增0.7%,产大于需1040万吨;期末库存2.84亿吨,比上年度增2.6%;库存消费比37.6%,同比上升0.7个百分点;贸易量为1.84亿吨,与上年度持平。


(六)预计后期国内外小麦价格稳中趋强


国内市场:政策性小麦投放量平稳,国家对小麦市场的调控力度不减,春节前成交的大量政策性小麦尚未出库,节后这些小麦将会陆续出库。同时,春节过后市场将进入地方和中央储备小麦轮出的高峰阶段,将增加市场有效供给。从需求方面看,今年春节前后面粉销售“旺季不旺”特征突出,当前制粉企业小麦库存多在较安全水平,加工企业仍会采取以销定购策略,大幅增加小麦库存的概率不大。但由于当前小麦和玉米的价差空间大,替代性优势依然明显,饲料企业对于小麦保持较高的采购积极性,将对小麦价格形成支撑。


国际市场:2020/21年度全球小麦整体供给充裕,制约国际价格上涨空间。近期美国大平原受寒潮天气影响,部分主产区冬小麦优良率降低;欧洲和黑海地区也出现了寒冷天气,可能影响小麦生长;俄罗斯从3月1日起把小麦出口关税翻倍到每吨50欧元,将会支撑欧洲小麦价格上涨,预计后期国际小麦价格将呈现高位震荡态势。

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