据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第3周（采集日为4月14日）生猪、活鸡、白条鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格下降，鸡蛋、商品代肉雏鸡价格上涨，商品代蛋雏鸡、羊肉价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格23.64元/公斤，比前一周下降3.5%，与去年同期相比（以下简称同比）下降30.6%。宁夏、福建、四川、广西、重庆等26个省份活猪价格下降，北京、辽宁、天津、山东等4个省份价格上涨。华南地区活猪平均价格较高，为25.12元/公斤；东北地区较低，为21.82元/公斤。全国猪肉平均价格38.96元/公斤，比前一周下降4.3%，同比下降27.6%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高，为43.45元/公斤；东北地区较低，为33.12元/公斤。全国仔猪平均价格86.46元/公斤，比前一周下降2.8%，同比下降11.6%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.58元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.29元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨22.5%。全国活鸡平均价格19.70元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降1.3%。白条鸡平均价格21.69元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降3.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.74元/只，与前一周持平，同比下降13.2%。商品代肉雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.3%，同比下降23.0%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.73元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨4.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.65元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格85.44元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.42元/公斤，比前一周上涨0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨17.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.94元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨38.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.71元/公斤，比前一周下降0.4%；主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格3.62元/公斤，比前一周下降0.8%，同比上涨6.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.57元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格3.31元/公斤，均比前一周下降0.3%，同比分别上涨13.7%、11.8%、13.0%。
2021年4月第3周（总第15周）畜产品、饲料集市价格表
单位：元／公斤、元／只
项目 | 本周 | 去年同期 | 前一周 | 同比% | 环比% |
仔猪 | 86.46 | 97.84 | 88.95 | -11.6 | -2.8 |
活猪 | 23.64 | 34.08 | 24.49 | -30.6 | -3.5 |
猪肉 | 38.96 | 53.84 | 40.70 | -27.6 | -4.3 |
鸡蛋 | 9.58 | 8.97 | 9.55 | 6.8 | 0.3 |
主产省鸡蛋 | 8.29 | 6.77 | 8.13 | 22.5 | 2.0 |
活鸡 | 19.70 | 19.95 | 19.80 | -1.3 | -0.5 |
白条鸡 | 21.69 | 22.52 | 21.76 | -3.7 | -0.3 |
商品代蛋雏鸡 | 3.74 | 4.31 | 3.74 | -13.2 | 0.0 |
商品代肉雏鸡 | 3.75 | 4.87 | 3.74 | -23.0 | 0.3 |
牛肉 | 86.73 | 83.17 | 86.91 | 4.3 | -0.2 |
羊肉 | 85.44 | 79.83 | 85.47 | 7.0 | 0.0 |
主产省生鲜乳 | 4.26 | 3.62 | 4.27 | 17.7 | -0.2 |
玉米 | 2.94 | 2.13 | 2.95 | 38.0 | -0.3 |
豆粕 | 3.62 | 3.40 | 3.65 | 6.5 | -0.8 |
育肥猪配合饲料 | 3.57 | 3.14 | 3.58 | 13.7 | -0.3 |
肉鸡配合饲料 | 3.59 | 3.21 | 3.60 | 11.8 | -0.3 |
蛋鸡配合饲料 | 3.31 | 2.93 | 3.32 | 13.0 | -0.3 |
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
