据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第4周（采集日为4月21日）生猪、活鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳价格下降，鸡蛋、商品代蛋雏鸡、玉米、豆粕价格上涨，白条鸡、配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格23.61元/公斤，比前一周下降0.1%，与去年同期相比（以下简称同比）下降30.0%。北京、云南、广西、湖北、四川等14个省份活猪价格下降，山东、海南、上海、河南、河北等15个省份价格上涨，吉林价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为24.75元/公斤；东北地区较低，为22.03元/公斤。全国猪肉平均价格38.21元/公斤，比前一周下降1.9%，同比下降27.9%。宁夏、甘肃、四川、重庆、云南等26个省份猪肉价格下降，北京、山东和河北等3个省份价格上涨，上海价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为42.55元/公斤；东北地区较低，为32.54元/公斤。全国仔猪平均价格85.06元/公斤，比前一周下降1.6%，同比下降14.1%。陕西、青海、福建、宁夏、四川等25个省份仔猪价格下降，山东、河北和天津3个省份价格上涨，上海价格持平。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.67元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨7.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.50元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比上涨22.7%。全国活鸡平均价格19.65元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降0.7%。白条鸡平均价格21.68元/公斤，与前一周持平，同比下降3.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.3%，同比下降12.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.74元/只，比前一周下降0.3%，同比下降18.3%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.66元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨4.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.60元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格85.35元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨7.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.61元/公斤，比前一周上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.24元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨17.1%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨37.9%。主产区东北三省玉米平均价格为2.72元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.07元/公斤，比前一周上涨1.0%。全国豆粕平均价格3.63元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.57元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格3.31元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨13.3%、11.5%、12.6%。

2021年4月第4周（总第16周）畜产品、饲料集市价格表

单位：元／公斤、元／只

蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。