我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游生产、供应;中游生鲜电商;下游为消费者。中途还需要冷链物流、仓储、第三方支持等多方支持。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成...
生鲜电商分为平台型和自营型，平台型包括专注于 商超平台的京东到家和淘鲜达，以及外卖平台美团外卖和饿了么。自营型进一步分为前置仓和店仓到家两个模式，前置仓包 括叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜等，店仓到家包括盒马、大润发到家等...
随着现代物流业的发展，产品的交易更进一步突破了区域的限制，人们日常生活对于生鲜产品的需求也进一步被激发。尤其在疫情期间线下购物受阻的情况下，生鲜电商渠道优势得以展现，行业得到进一步发展机遇。
前置仓是一个较重的模式。前置仓在城区靠近社区的地点布置多个小仓库，以实现快速配送。企业需承担前置仓的建设投入，以及库存带来的种种风险。为保证商品品质，大部分生鲜产品从源头直采，这也带来了额外的管理难度。社区团购相比之下明...
2020年，在疫情、政策、资本等多方因素的驱动下，中国生鲜电商市场发展迅猛。综合电商助力农产品上行，社区团购快速向下沉市场渗透，垂直生鲜平台拓展加速，线下商家积极进行线上化等，使得2020年生鲜电商B2C市场交易规模同比...
美东时间6月8日周二，每日优鲜向美国证监会(SEC)申请，以代码“MF”在纳斯达克挂牌交易其美股存托凭证(ADR)。也是在本周二，和每日优鲜同属前置仓模式的叮咚买菜在SEC文件中寻求，以代码“DDL”在纽交所挂牌交易其A...
《2021年中国生鲜电商行业研究报告》基于艾瑞多年对生鲜及生鲜电商行业的研究，通过国内生鲜电商发展背景、发展驱动因素、行业规模等方面分析中国生鲜电商的发展现状与未来发展趋势。
2020年中国生鲜电商市场规模达到62.9%的高速增长，达到2638.4亿元，预计到2021年将升至3117.4亿元，同比增长18.2%。
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，常见的生鲜产品包括水果蔬菜、肉禽蛋类、水产品、乳制品等。2021年4月6日,生鲜电商“叮咚买菜”宣布完成7亿美元D轮融资。
从2020年中国消费者线上购买生鲜食材平均每单价格调查结果来看，购买金额在101-200元的消费者占比最大，为57.78%;购买金额在201-300元和100元及以下的消费者比例较为接近，分别为20.74%和19.26%...
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