从2016-2021年中国生鲜电商市场规模及预测数据来看，自2016年起生鲜电商市场规模整体呈阶梯式上升，2016年其市场规模为622.6亿元，到2019年上升到1620.0亿元，预计2021年将达到3117.4亿元。
本报告围绕中国生鲜供应链三大核心问题进行分析阐述：一、中国生鲜供应链的发展困境；二、中国生鲜供应链的突围路径；三、中国生鲜供应链的巨头之战。
10月13日，据新加坡联合早报报道，易果生鲜(上海易果电子商务有限公司)、云象供应链(上海云象供应链管理有限公司)和安鲜达(上海安鲜达物流科技有限公司) 已于7月30日进入自愿破产重组。
这份报告基于淘宝联盟的全场景流量覆盖数据，通过对食品生鲜行业的趋势分析，分享联盟生态中各渠道的深度洞察，聚焦消费者的消费行为和习惯，希望为品牌主和淘宝客带来更多趋势判断和价值指引。
随着线上生鲜电商打入三四线城市，中国生鲜电商市场规模也在进一步扩大。2019年中国生鲜电商市场规模达1620.0亿元。预计2020年生鲜电商行业市场规模达到2638.4亿元。
生鲜电商产业链主要包括供货方、供应商、电商、物流、终端消费者。电商平台从供货方、供应商采购蔬菜水果、肉禽蛋品、水产海鲜等生鲜产品，通过兴建仓储和冷链物流将生鲜配送给终端消费者。产品和物流是生鲜电商核心要素。
2019年中国生鲜电商市场规模为1620.0亿元，预计2020年将达到2638.4亿元，而预计2021年将实现“3”的突破，达到3117.4亿元。相比2019年，同比增长62.86%；相比2020年，同比增长18.15%...
我国生鲜品类繁多，具有鲜活易腐、不耐贮运、生产季节性强、消费弹性系数小等特点。
Fastdata：2020年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告
2020年5月15日，易观发布了《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》的专题分析。2019年中国生鲜电商市场规模稳步增长，达到5449.4亿，其中传统电商交易平台仍是生鲜产品的主流销售渠道。
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