从1993至2013年的20年间，中国辣椒产量从430万吨增产至1580万吨，产量成长267%，年平均成长率13.4%，单位产量从175510.2(千克/公顷)增产至222535.21(千克/公顷)，单位产量成长26.8...
2020年4月我国蔬菜出口量为79万吨，同比增长16.7%，出口金额为1077.34百万美元，同比增长14%，2020年5月我国蔬菜出口量为95万吨，同比增长23.9%，出口金额为1088.49百万美元，同比增长1.8%...
日前，重庆市涪陵区国家现代农业产业园管委会与四川省眉山市东坡区国家现代农业产业园管委会签订战略合作协议，双方将在原料供应、生产加工、科技研发、产品市场等方面加强互通合作，协同做强川渝地区酱腌菜区域性产业链集群，以此打造国...
“夏菜”供给继续增加，前期推迟种植的部分品种也将具备批量上市条件，预计菜价仍有一定下行空间。
2000年以来，全球蔬菜单位面积产量稳步上升，从2000年的16830公斤/公顷提高至2015年的19740公斤/公顷，需要指出的是，这是全球平均水平，包含农业发达国家和农业最不发达国家。
随产地转换逐步完成，多数品种价格回落至常年同期水平，预计后期菜价将继续保持季节性下行。
我国辣椒种植面积、产量和出口量稳步上升，辣椒深加工企业发展迅速。现货价格季节性特点鲜明。
2020年1季度中国蔬菜出口量下降，2020年1-3月中国蔬菜出口量为193万吨，同比下降3.9%。
2001年中国加入世界贸易组织（WTO）以后，蔬菜产业的发展特别是蔬菜出口迎来了新的发展机遇。数据显示，从2012年开始，蔬菜进出口顺差就超越水产成为中国农产品进出口顺差最大的产业。
据中商产业研究院数据库显示，2020年1-2月中国蔬菜出口量有所下降，2020年1-2月中国蔬菜出口量为112万吨，同比下降10%。
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