食用菌市场分析简报：城乡居民收入增加带国内动食用菌行业发展

中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。中国食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等...

2021年中国食用菌工厂化市场规模及行业发展分析

食用菌工厂化生产模式，是在按照食用菌生长环境设计的封闭式厂房中，利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工环境，利用机械设备自动化操作高效率生产，通过现代企业管理模式组织员工有序生产，在单位空间内机械化、自动化、立体化、标准...

2020年中国食用菌行业细分市场现状及发展前景分析 未来市场需求量将进一步提升

中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。中国食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等...

2020年中国食用菌行业市场现状及区域格局分析 产值规模首次突破3000亿元

中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。

2021年中国食用菌的产业市场规模及发展趋势预测分析

食用菌含有丰富的蛋白质、较低的脂肪以及人体必需的多种氨基酸、矿物质和维生素等。目前，可食用菌大多数为大棚栽培，食用菌的生长环境得到改善，从而提高了收获率，食用菌产量不断提高，随着人们生活水平的提高，食用菌的市场规模不断扩...

2021年中国食用菌行业最新政策汇总一览

以《食用菌菌种生产技术规程》和《食用菌菌种管理办法》为代表的各类法规和部门规章，规范了食用菌行业的生产、经营、销售和管理。

2020年中国食用菌行业细分市场发展现状分析 前五大食用菌产量四升一降

中国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。中国食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等...

2021年中国食用菌行业市场规模及发展趋势预测分析

根据中国食用菌协会调查统计，近年来，我国食用菌产量快速增长，2018年食用菌总产量已经达到3712万吨，总产值2938.8亿元。预计在2021年，我国食用菌的总产量和总产值能分别达到4117.5万吨和3291.1亿元。