“中药材”是安徽省“十四五”期间（2021~2025年间），重点打造的10个全产业链产值达1000亿元的乡村产业之一。其境内的亳州是中国四大药都之首，经过多年的发展，亳州中药材交易中心已成为全球规模最大的中药材专业市场、集散中心和价格形成中心。

本数据主要包括安徽省中药材产业运行相关的面积、产值等数据，为安徽省以及中国中药材产业的发展现状和趋势分析提供参考。