亚麻（Linum usitatissimum L.）是亚麻科亚麻属的一年生草本植物。亚麻径直立，基部木质化，无毛，韧皮部纤维强韧弹性，构造如棉，亚麻植株茎部的韧皮纤维，称为“亚麻纤维”，质地细柔耐磨，抗水性好，不易腐烂，伸缩性小，散热性能好，适于制作高档服装和装饰品，以及雨衣、绳索、麻线、渔具等。

本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）亚麻种植面积与产量数据，供关注中国亚麻产业市场运行和发展的各方参考。