红旦旦萝卜
蔬菜类及制品 / 根菜类
编号：04-1-103
食部：95%
每100克可食部的营养素含量
一般成分
水分
94.4g
能量
19千卡
蛋白质
0.8g
脂肪
×
碳水化合物
4.3g
膳食纤维
×
胆固醇
×
灰分
0.5g
矿物质
钙
9mg
磷
43mg
钾
63mg
钠
20.1mg
镁
11mg
铁
2.9mg
锌
0.32mg
硒
1.45μg
铜
×
锰
0.05μg
碘
×
脂溶性维生素
总维生素A
×
维生素D
×
维生素E
1.11mg
维生素K
×
胡萝卜素
×
视黄醇
×
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)
0.01mg
维生素B2(核黄素)
×
烟酸
×
维生素B6
×
维生素B12
×
叶酸
×
胆碱
×
生物素
×
泛酸
×
维生素C
4.0mg
数据符号及缩写说明：
×
没有数据
－
未测定，理论上该食物应该含有一定量该种成分
…
未检出
Tr
低于方法检出限，含量极微
un
不能计算
*
估算值或计算数值，参考相似食物或原料数据得出
▔X
该条数据为几种相同食物数据的均值
(0)
估计零值，理论上为零值或不存在
()
估计数值，参照相同或相似食物的给出值，未实际检测
[]
食物别名
a*
中性洗涤剂法测定不溶性纤维
b*
粗纤维测定法测定不容纤维
c*
无原始数据，通过换算系数4.184进行能量值换算而得
（注意：本查询系统省略了部分不便储存的符号。）
相关食物成分
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能量： 23千卡
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水分： 91.6g
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红心萝卜
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蛋白质： 1.2g
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水分： 91.0g
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能量： 22千卡
蛋白质： 0.8g
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小水萝卜（算盘子，红皮萝卜）
能量： 21千卡
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水分： 93.9g
心里美萝卜
能量： 23千卡
蛋白质： 0.8g
水分： 9.4g
白萝卜（莱菔）
能量： 13千卡
蛋白质： 0.7g
水分： 94.6g
白萝卜（圆）
能量： 13千卡
蛋白质： 0.7g
水分： 94.8g
青萝卜#2
能量： 23千卡
蛋白质： 1.2g
水分： 91.0g
变萝卜（红皮萝卜）#2
能量： 15千卡
蛋白质： 0.8g
水分： 94.2g
樱桃萝卜
能量： 9千卡
蛋白质： 0.9g
水分： 95.4g
胡萝卜（红）（金笋丁香萝卜）
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胡萝卜（黄）
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胡萝卜（脱水）
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水分： 89.6g
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能量： 32千卡
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水分： 90.8g
