胡麻子
坚果、种子类 / 种子
编号：07-2-001
食部：98%
每100克可食部的营养素含量
一般成分
水分
6.9g
能量
450千卡
蛋白质
19.1g
脂肪
30.7g
碳水化合物
39.5g
膳食纤维
×
胆固醇
×
灰分
3.8g
矿物质
钙
228mg
磷
577mg
钾
408mg
钠
48.8mg
镁
389mg
铁
19.7mg
锌
4.84mg
硒
×
铜
1.6mg
锰
2.63μg
碘
×
脂溶性维生素
总维生素A
×
维生素D
×
维生素E
12.93mg
维生素K
×
胡萝卜素
×
视黄醇
×
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)
0.29mg
维生素B2(核黄素)
0.28mg
烟酸
1mg
维生素B6
×
维生素B12
×
叶酸
×
胆碱
×
生物素
×
泛酸
×
维生素C
×
数据符号及缩写说明：
×
没有数据
－
未测定，理论上该食物应该含有一定量该种成分
…
未检出
Tr
低于方法检出限，含量极微
un
不能计算
*
估算值或计算数值，参考相似食物或原料数据得出
▔X
该条数据为几种相同食物数据的均值
(0)
估计零值，理论上为零值或不存在
()
估计数值，参照相同或相似食物的给出值，未实际检测
[]
食物别名
a*
中性洗涤剂法测定不溶性纤维
b*
粗纤维测定法测定不容纤维
c*
无原始数据，通过换算系数4.184进行能量值换算而得
（注意：本查询系统省略了部分不便储存的符号。）
相关食物成分
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能量： 313千卡
蛋白质： 12g
水分： 48.3g
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能量： 601千卡
蛋白质： 21.7g
水分： 4.1g
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能量： 574千卡
蛋白质： 24.8g
水分： 6.9g
花生仁（炒）
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蛋白质： 23.9g
水分： 1.8g
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能量： 609千卡
蛋白质： 23.9g
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能量： 625千卡
蛋白质： 22.6g
水分： 2g
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能量： 615千卡
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水分： 7.8g
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蛋白质： 17.2g
水分： 9.5g
莲子（糖水罐头）
能量： 202千卡
蛋白质： 2.8g
水分： 49.2g
南瓜子（炒）（白瓜子）
能量： 582千卡
蛋白质： 36.0g
水分： 4.1g
南瓜子仁
能量： 576千卡
蛋白质： 33.2g
水分： 9.2g
西瓜子（炒）
能量： 582千卡
蛋白质： 32.7g
水分： 4.3g
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蛋白质： 30.3g
水分： 5.0g
西瓜子仁
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蛋白质： 32.4g
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芝麻（白）
能量： 536千卡
蛋白质： 18.4g
水分： 5.3g
黑芝麻
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蛋白质： 19.1g
水分： 5.7g
芡实米（鲜）（鸡头米）
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蛋白质： 4.4g
水分： 63.4g
芡实米（鸡头米）
能量： 353千卡
蛋白质： 8.3g
水分： 11.4g
花生（烤、勤俭牌）
能量： 566千卡
蛋白质： 26.4g
水分： 2.5g
花生（烤、密日兴牌）
能量： 459千卡
蛋白质： 16.6g
水分： 3.1g
