西瓜子（话梅）
坚果、种子类 / 种子
编号：07-2-014
食部：38%
每100克可食部的营养素含量
一般成分
水分
5.0g
能量
576千卡
蛋白质
30.3g
脂肪
46.5g
碳水化合物
13.4g
膳食纤维
×
胆固醇
×
灰分
4.8g
矿物质
钙
392mg
磷
868mg
钾
516mg
钠
133.7mg
镁
18mg
铁
4.4mg
锌
5.88mg
硒
6.2μg
铜
1.91mg
锰
1.45μg
碘
×
脂溶性维生素
总维生素A
×
维生素D
×
维生素E
2.71mg
维生素K
×
胡萝卜素
×
视黄醇
×
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)
0.03mg
维生素B2(核黄素)
0.05mg
烟酸
3.2mg
维生素B6
×
维生素B12
×
叶酸
×
胆碱
×
生物素
×
泛酸
×
维生素C
×
脂肪酸
总量
44.5g
饱和
7.6g
单不饱和
4.9g
多不饱和
32.0g
未知
×
数据符号及缩写说明：
×
没有数据
－
未测定，理论上该食物应该含有一定量该种成分
…
未检出
Tr
低于方法检出限，含量极微
un
不能计算
*
估算值或计算数值，参考相似食物或原料数据得出
▔X
该条数据为几种相同食物数据的均值
(0)
估计零值，理论上为零值或不存在
()
估计数值，参照相同或相似食物的给出值，未实际检测
[]
食物别名
a*
中性洗涤剂法测定不溶性纤维
b*
粗纤维测定法测定不容纤维
c*
无原始数据，通过换算系数4.184进行能量值换算而得
（注意：本查询系统省略了部分不便储存的符号。）
相关食物成分
胡麻子
能量： 450千卡
蛋白质： 19.1g
水分： 6.9g
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能量： 313千卡
蛋白质： 12g
水分： 48.3g
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能量： 601千卡
蛋白质： 21.7g
水分： 4.1g
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能量： 574千卡
蛋白质： 24.8g
水分： 6.9g
花生仁（炒）
能量： 589千卡
蛋白质： 23.9g
水分： 1.8g
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能量： 609千卡
蛋白质： 23.9g
水分： 2.4g
葵花子（炒）
能量： 625千卡
蛋白质： 22.6g
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能量： 615千卡
蛋白质： 19.1g
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莲子（干）
能量： 350千卡
蛋白质： 17.2g
水分： 9.5g
莲子（糖水罐头）
能量： 202千卡
蛋白质： 2.8g
水分： 49.2g
南瓜子（炒）（白瓜子）
能量： 582千卡
蛋白质： 36.0g
水分： 4.1g
南瓜子仁
能量： 576千卡
蛋白质： 33.2g
水分： 9.2g
西瓜子（炒）
能量： 582千卡
蛋白质： 32.7g
水分： 4.3g
西瓜子仁
能量： 566千卡
蛋白质： 32.4g
水分： 9.2g
芝麻（白）
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蛋白质： 18.4g
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芡实米（鲜）（鸡头米）
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蛋白质： 4.4g
水分： 63.4g
芡实米（鸡头米）
能量： 353千卡
蛋白质： 8.3g
水分： 11.4g
花生（烤、勤俭牌）
能量： 566千卡
蛋白质： 26.4g
水分： 2.5g
花生（烤、密日兴牌）
能量： 459千卡
蛋白质： 16.6g
水分： 3.1g
