墨鱼圈
鱼虾蟹贝类 / 其它
编号：12-9-301
食部：100%
每100克可食部的营养素含量
一般成分
水分
84.8g
能量
72千卡
蛋白质
13.0g
脂肪
2.2g
碳水化合物
×
膳食纤维
×
胆固醇
157mg
灰分
0.9g
矿物质
钙
9mg
磷
163mg
钾
159mg
钠
93.7mg
镁
20mg
铁
0.6mg
锌
2.56mg
硒
24.3μg
铜
0.54mg
锰
0.04μg
碘
×
脂溶性维生素
总维生素A
8.0μg
维生素D
×
维生素E
1.27mg
维生素K
×
胡萝卜素
×
视黄醇
×
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)
0.05mg
维生素B2(核黄素)
0.05mg
烟酸
×
维生素B6
0.03mg
维生素B12
×
叶酸
×
胆碱
53.0mg
生物素
5.2μg
泛酸
×
维生素C
×
脂肪酸
总量
2.0g
饱和
1.2g
单不饱和
0.5g
多不饱和
0.3g
未知
×
数据符号及缩写说明：
×
没有数据
－
未测定，理论上该食物应该含有一定量该种成分
…
未检出
Tr
低于方法检出限，含量极微
un
不能计算
*
估算值或计算数值，参考相似食物或原料数据得出
▔X
该条数据为几种相同食物数据的均值
(0)
估计零值，理论上为零值或不存在
()
估计数值，参照相同或相似食物的给出值，未实际检测
[]
食物别名
a*
中性洗涤剂法测定不溶性纤维
b*
粗纤维测定法测定不容纤维
c*
无原始数据，通过换算系数4.184进行能量值换算而得
（注意：本查询系统省略了部分不便储存的符号。）
相关食物成分
海参
能量： 78千卡
蛋白质： 16.5g
水分： 77.1g
海参（干）
能量： 262千卡
蛋白质： 50.2g
水分： 18.9g
海参（水浸）
能量： 25千卡
蛋白质： 6g
水分： 93.5g
海蜇皮
能量： 33千卡
蛋白质： 3.7g
水分： 76.5g
海蜇头
能量： 74千卡
蛋白质： 6g
水分： 69g
墨鱼（曼氏无针乌贼）
能量： 83千卡
蛋白质： 15.2g
水分： 79.5g
墨鱼干（曼氏无针乌贼）
能量： 287千卡
蛋白质： 65.3g
水分： 24.8g
乌贼（鲜）（鱿鱼，台湾枪乌贼，枪乌贼）
能量： 84千卡
蛋白质： 17.4g
水分： 80.4g
鱿鱼（干）（台湾枪乌贼）
能量： 313千卡
蛋白质： 60g
水分： 21.8g
鱿鱼（水浸）
能量： 75千卡
蛋白质： 17g
水分： 81.4g
乌鱼蛋
能量： 66千卡
蛋白质： 14.1g
水分： 85.3g
章鱼（真蛸）
能量： 52千卡
蛋白质： 10.6g
水分： 86.4g
章鱼（八爪鱼）（八角鱼）
能量： 135千卡
蛋白质： 18.9g
水分： 65.4g
甲鱼蛋
能量： 128千卡
蛋白质： 12.5g
水分： 75.2g
墨鱼丸
能量： 128千卡
蛋白质： 13.4g
水分： 71.0g
