冰糖酸角
糖、蜜饯类 / 蜜饯
编号：18-3-012
食部：67%
每100克可食部的营养素含量
一般成分
水分
27.0g
能量
257千卡
蛋白质
2.3g
脂肪
0.0g
碳水化合物
68.9g
膳食纤维
6.9g
胆固醇
×
灰分
1.8g
矿物质
钙
61mg
磷
68mg
钾
1330mg
钠
120.7mg
镁
61mg
铁
4.3mg
锌
0.34mg
硒
0.7μg
铜
0.28mg
锰
0.28μg
碘
×
脂溶性维生素
总维生素A
×
维生素D
×
维生素E
×
维生素K
×
胡萝卜素
×
视黄醇
×
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)
0.22mg
维生素B2(核黄素)
0.04mg
烟酸
0.23mg
维生素B6
×
维生素B12
×
叶酸
2.9μg
胆碱
×
生物素
1.7μg
泛酸
×
维生素C
×
数据符号及缩写说明：
×
没有数据
－
未测定，理论上该食物应该含有一定量该种成分
…
未检出
Tr
低于方法检出限，含量极微
un
不能计算
*
估算值或计算数值，参考相似食物或原料数据得出
▔X
该条数据为几种相同食物数据的均值
(0)
估计零值，理论上为零值或不存在
()
估计数值，参照相同或相似食物的给出值，未实际检测
[]
食物别名
a*
中性洗涤剂法测定不溶性纤维
b*
粗纤维测定法测定不容纤维
c*
无原始数据，通过换算系数4.184进行能量值换算而得
（注意：本查询系统省略了部分不便储存的符号。）
相关食物成分
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金糕条（山楂条）
能量： 303千卡
蛋白质： 0.6g
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蛋白质： 2.0g
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蛋白质： 2.6g
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九制应子
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蛋白质： 2.5g
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黑贡枣
能量： 305千卡
蛋白质： 2.7g
水分： 17.3g
