中国食物成分表
畜肉类及制品
谷类及制品
薯类、淀粉及制品
干豆类及制品
蔬菜类及制品
菌藻类
水果类及制品
坚果、种子类
畜肉类及制品
禽肉类及制品
乳类及制品
蛋类及制品
鱼虾蟹贝类
婴幼儿食品
小吃、甜品
速食食品
饮料类
含酒精饮料
糖、蜜饯类
油脂类
调味品类
其他
分类
猪
牛
羊
驴
马
其它
名称
编号
能量(单位:千卡)
水分(单位:g)
蛋白质(单位:g)
操作
马肉
08-5-101
122
74.1
20.1
马心
08-5-201
104
76.3
18.9
马肉(卤)
08-5-301
170
61.9
30.5