中国食物成分表
乳类及制品
谷类及制品
薯类、淀粉及制品
干豆类及制品
蔬菜类及制品
菌藻类
水果类及制品
坚果、种子类
畜肉类及制品
禽肉类及制品
乳类及制品
蛋类及制品
鱼虾蟹贝类
婴幼儿食品
小吃、甜品
速食食品
饮料类
含酒精饮料
糖、蜜饯类
油脂类
调味品类
其他
分类
液态乳
奶粉
酸奶
奶酪
奶油
其它
名称
编号
能量(单位：千卡)
水分(单位：g)
蛋白质(单位：g)
操作
牛乳（X)
10-1-101
54
89.8
3
牛乳（美国牛）
10-1-102
59
88.6
2.9
牛乳（强化VAVD）
10-1-103
51
89
2.7
牛乳（西德牛）
10-1-104
60
88.1
3.1
牛乳（光明牌）
10-1-105
61
88
3.1
牛乳（乐百氏牌）
10-1-106
67
87.4
3.3
牛乳（帕玛拉特牌)
10-1-107
61
87.9
3
牛乳（三元牌）
10-1-108
69
86.9
3.4
牛乳（完达山牌)
10-1-109
60
88.3
2.9
牛乳（龙丹牌）
10-1-110
66
87.5
2.9
牛乳（蒙牛牌）
10-1-111
67
87.2
3.1
牛乳（新南洋牌）
10-1-112
67
87.4
3.1
牛乳（帕玛拉特）
10-1-113
61
88.1
2.9
牛乳（伊利牌）
10-1-114
68
86.9
3.2
牛乳（部分脱脂、帕玛拉特）
10-1-115
43
90.1
2.9
1
2
