中国食物成分表
速食食品
谷类及制品
薯类、淀粉及制品
干豆类及制品
蔬菜类及制品
菌藻类
水果类及制品
坚果、种子类
畜肉类及制品
禽肉类及制品
乳类及制品
蛋类及制品
鱼虾蟹贝类
婴幼儿食品
小吃、甜品
速食食品
饮料类
含酒精饮料
糖、蜜饯类
油脂类
调味品类
其他
分类
快餐食品
方便食品
休闲食品
名称
编号
能量(单位：千卡)
水分(单位：g)
蛋白质(单位：g)
操作
菠萝豆
15-3-001
392
4.1
10.4
空心果
15-3-002
452
5.6
6.8
马铃薯片（油炸）（油炸土豆片）
15-3-003
615
4.1
4
酥香兰花豆
15-3-004
418
9.2
12.8
米饼（鸡蛋牛奶味）
15-3-101
536
1.7
4.2
雪米饼
15-3-102
463
2.5
5.5
蛋酥卷
15-3-103
523
2.1
8.1
巧克力派
15-3-104
425
11.1
4.3
法式卷饼
15-3-105
535
2
7.6
立体脆
15-3-106
475
2.6
6
栗米脆
15-3-107
553
1.4
5.6
通心脆
15-3-108
500
2.5
3.1
洋葱圈
15-3-109
476
3.8
4.3
虾片
15-3-201
523
2.3
5.3
锅巴（豆香）
15-3-202
528
0.9
7.6
1
2
3
